豐都紅心柚
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豐都紅心柚
豐都紅心柚，原產于重慶市豐都縣三元鎮，經多年精心選育而成。該柚果大，單果重1500克，可食率高達55.5%，皮薄，瓣均勻，整齊，易分離，少核，肉質色澤粉紅悅目，多汁，細嫩化渣，酸甜適度，可溶性固性物11.2%，每100毫升果汁含糖9.37克，風味濃郁，富含多種營養元素。
2001年，紅心柚生產規模已達到36000畝，年產柚量近3000噸。1994年被評為四川省"優質果品"，1995年獲"第二屆中國農業博覽會銀獎"，1998年獲"全國柚類評比金獎"，"重慶十大名柚"稱號，2001年獲全國第七次柚類科研生產協作會“優質柚和“優質柚商品化處理”兩項金杯獎。
紅心柚產業是我縣農業產業體系的重要組成部分，是我縣種植業最為靚麗的名片，三元鎮也榮獲了“中國優質紅心柚之鄉”美譽。紅心柚在我縣已有100多年種植歷史，具有風味濃郁的優良品質和獨特的商品性能，在國內外柚類中品質超群、獨樹一幟，深受消費者喜愛。
目前，三元鎮是我縣紅心柚主要種植地，種植紅心柚面積達 2.7萬畝，紅心柚有效種植面積1.6萬畝，有效管理面積1.1萬畝左右。產業覆蓋全鎮一半以上農戶，種植面積10畝以上的大戶98戶，100畝以上的成片基地16個，占全縣種植面積的40%。建成紅心柚科研試驗基地，占地30畝，委托科研院所開展苗木培植及母樹選優培植，采購栽植科研種苗1135株，突破品種選育瓶頸，提升紅心柚整體口感，推動紅心柚商品屬性標準化。建成紅心柚標準化種植示范基地，開展標準化種植、宜機化平整300畝，升級優化水肥一體化灌溉設備，安裝數據采集、檢測、監控設備3套，形成示范引領作用，紅心柚產業逐步實現智能化、綠色化。建成紅心柚儲藏加工集散中心，其中洗選倉儲庫1680平方米（紅心柚洗選設備1套）、冷藏保鮮庫1536平方米、初加工廠房2325平方米，總體可銷售、儲藏保鮮紅心柚1000噸。
豐都紅心柚
豐都紅心柚產業園
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